Se sei alla ricerca di un ristorante che ti offra piatti della tradizione locale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, il Ristorante Campello sul Clitunno è il posto che fa per te.
Situato di fronte alle famose Fonti del Clitunno, un luogo incantevole e suggestivo, il ristorante ti accoglierà in un ambiente elegante e confortevole, dove potrai gustare le specialità della cucina umbra, accompagnate da una selezionata carta dei vini.
Il menù del Ristorante Campello sul Clitunno: una festa di sapori
Il menù del Ristorante Campello sul Clitunno ti propone una varietà di piatti in grado di soddisfare ogni palato, dal più esigente al più curioso. Potrai iniziare con degli antipasti sfiziosi, come il pecorino fuso e il tartufo, la tartare di filetto di manzo con salse o la terrina di baccalà mantecato al gratin. Per i primi piatti, avrai l’imbarazzo della scelta tra la taglioliva al ragù bianco di guanciolo, gli strangozzi al tartufo, le tagliatelle al sugo di trota e zafferano o i ravioli al radicchio con fondutina al balsamico. Per i secondi piatti, potrai optare per la quaglioliva, il coniglio alla cacciatora, il re piccione “co’ l’impitura”, il filetto di trota del Nera olio e rosmarino o il polpo e patate ai profumi dell’orto. E per concludere in dolcezza, non dovrai assolutamente perderti il tiramisù o la crostata di visciole.
TrattOliva: l’olio extra vergine di oliva di qualità
Uno degli elementi distintivi del Ristorante Campello sul Clitunno è l’olio extra vergine di oliva che utilizza in cucina. Si tratta dell’olio dell’Antico Frantoio Carletti, uno dei primi frantoi a nascere nella zona, nel 1620. L’olio è prodotto con olive della varietà Moraiolo, raccolte a mano e frante a freddo, per garantire un prodotto genuino e ricco di proprietà benefiche.
TrattOliva è il Ristorante Campello sul Clitunno che fa la differenza! Visita il sito per maggiori informazioni e prenota subito il tuo tavolo!
